レンチン♫彩り野菜とタラの蒸しポン
cyok_ki @cook_40107712
からしポン酢があっさりなタラにも良くあってとても美味しいです♡野菜を切ったらあとはレンジにお任せなのでとても簡単です♪
このレシピの生い立ち
テレビで紹介していた料理を参考に作った料理が夫に好評だったので覚書に。
レンチン♫彩り野菜とタラの蒸しポン
からしポン酢があっさりなタラにも良くあってとても美味しいです♡野菜を切ったらあとはレンジにお任せなのでとても簡単です♪
このレシピの生い立ち
テレビで紹介していた料理を参考に作った料理が夫に好評だったので覚書に。
作り方
- 1
玉ねぎは半分に切り薄めのスライスに。パプリカは、長さを半分にし同様にスライスする。
-
- 2
アスパラは、食べやすいサイズに斜め切りする。◎を合わせておく。
- 3
たらはさっと水洗いしてペーパータオルでよく水分を取り、両面にブラックペッパー（又は塩コショウ）をふっておく。
-
- 4
クッキングシートに、玉ねぎ→たら→パプリカ→アスパラの順で重ねる。
-
- 5
キャンディのようにくるっと両サイドをねじったら、隙間から酒を各小1ずつ入れる。
-
- 6
大きめのお皿に乗せ、500wで約8分ほど電子レンジで加熱する。足りないようであれば追加加熱。
- 7
クッキングシートを器のように上部の部分をめくったら、合わせておいた◎をかけて完成。
-
コツ・ポイント
野菜は結構なんでも美味しいです♡下に敷くのをキャベツなどにしても◎！
生臭みを抑えるために、キッチンペーパーでしっかりと魚の水分はとってくださいね(*'▽'*)
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