筍ご飯

chizuko♪
chizuko♪ @cook_40103408

焼鳥が香ばしくて、美味しい!
このレシピの生い立ち
鶏肉の変わりに、焼鳥使いました✨

筍ご飯

焼鳥が香ばしくて、美味しい!
このレシピの生い立ち
鶏肉の変わりに、焼鳥使いました✨

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材料

4人分
  1. 3カップ
  2. だし 3カップ
  3. 200g
  4. 焼鳥(塩) 4本
  5. 醤油 大さじ1
  6. 大さじ4
  7. みりん 小さじ1

作り方

  1. 1

    米を洗い、たっぷりの水に30分以上つけておく。

  2. 2

    筍を茹で、短冊切りかいちょう切りする。

  3. 3

    焼鳥は串から外す。

  4. 4

    お米の水を切り、材料・調味料・だしを加えて炊く。

コツ・ポイント

時間があれば、筍を調味料で煮てから炊いても美味しいです♪

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