長芋の元気焼き～(o^−^o)
れもん12 @cook_40132620
長いものとろっとした口当たりにいろんな風味が楽しめます。ご飯のおかずやおつまみに～肌荒れや疲れが取れますよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
居酒屋で山芋のねぎ焼きを食べて感動。いろいろな野菜でチャレンジして～我が家はキャベツが一番(*^ー^)ノ♪次の日、朝の目覚めがいいんです‼
長芋の元気焼き～(o^−^o)
長いものとろっとした口当たりにいろんな風味が楽しめます。ご飯のおかずやおつまみに～肌荒れや疲れが取れますよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
居酒屋で山芋のねぎ焼きを食べて感動。いろいろな野菜でチャレンジして～我が家はキャベツが一番(*^ー^)ノ♪次の日、朝の目覚めがいいんです‼
作り方
- 1
長いもの皮をむいて、すりおろす。
- 2
キャベツはざく切りにする。ペーパーなどで水気をふく。
- 3
ボールに、すりおろした長いもと、キャベツ、乾燥エビ(小桜エビ)、めんつゆを入れてざっくり混ぜる♪
- 4
熱したフライパンに油を引き具材を入れて弱火で焼く。キャベツに火が通って艶がでてきたら～裏返して軽く火を通したら出来上がり
-
- 5
お皿に盛ったら、お好みの量でかつお節としょうゆをたらす。
かつお節は筋力をつけ、肌をなめらかに、風邪予防、疲れを取ります -
コツ・ポイント
塩分の好みがそれぞれなので仕上げのかつお節としょうゆで調整したらいいかな～(〃^ー^〃)
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