山芋のサラダ。疲労回復に♪

土日だけ主夫
土日だけ主夫 @cook_40084560

疲れた日は山芋で疲労回復しましょう。さっぱりとした味でおつまみとしても◎
このレシピの生い立ち
仕事で疲れた日に晩酌のつまみとして食べてます。

山芋のサラダ。疲労回復に♪

疲れた日は山芋で疲労回復しましょう。さっぱりとした味でおつまみとしても◎
このレシピの生い立ち
仕事で疲れた日に晩酌のつまみとして食べてます。

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材料

4人分
  1. 山芋 約200g
  2. きゅうり 1/2本
  3. 貝割れ大根 1/2パック
  4. かつお節 一掴み
  5. めんつゆ(3倍濃縮) 適量
  6. わさび お好みで

作り方

  1. 1

    山芋を細く切る。スライサーでok。

    きゅうりも細く切る。

    貝割れ大根は半分に。

  2. 2

    1を混ぜる。

  3. 3

    器に盛り付けめんつゆ、わさび、かつお節をふりかけて完成。

コツ・ポイント

めんつゆ以外にもわさび醤油・ポン酢でも美味しいです。

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