フキと身がきニシンの煮物
みーらねぇちゃん @cook_40137196
おばぁちゃんの味。
おかずにも、酒の肴にもなります。
このレシピの生い立ち
私が子供の頃から食べていた、おばぁちゃんの味!
美味しい(*^。^*)
アプリでひらく作り方
- 1
身がきニシンは、米の研ぎ汁に一晩漬け置く。
ウロコや頭,しっぽを取り除き、キレイにする。 -
- 2
好きな大きさに切ったフキと、ニシンをサッと油で炒める。
-
- 3
Ａの調味料を入れ、味が染み込むまで煮る。
好みにより、煮汁を煮詰めて出来上がり(^_^)v -
コツ・ポイント
ニシンの歯ごたえは、煮込み時間で調節してください。
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