ヘーゼルナッツをオーブントースターで軽くローストする。
150度で15分くらい。

アーモンドパウダーと砂糖を混ぜて卵を加える。

①に室温にしたバターと塩を加える

②に粉類をふるい入れ、チョコレートと軽くローストしたヘーゼルナッツを加えてまとまるまで混ぜる。

④を二つに分け、それぞれ棒状にして180度で15分、170度で10分くらい焼く。

粗熱を取ってスライスし、天板に並べて150度で10分、裏返して10～15分焼く。