レーズンが水分を含んで柔らかくなるまで、ラム酒や水(分量外)に漬け、茶濾し等で水気を切っておきます。

☆の材料を計量してパンケースに入れます。
ドライイーストは、イースト容器にセットします。

ホームベーカリーのパン生地コースを選択して、生地を作ります。

★の砂糖とシナモンを混ぜ合わせ、シナモンシュガーを作ります。
手順7用に大さじ2程度を取り分けておきます。

手順3を麺棒等で長方形に伸ばし、薄切りにしたバターを並べて手順4を振り掛け、レーズンを散らします。

手順5を巻き上げて6等分にカットし、倍に膨らむまで、オーブンの発酵機能40度で40分ほど発酵させます。

切り口に手順4のシナモンシュガーを振り掛け、200度で予熱したオーブンで20分ほど焼きます。

パンの粗熱が取れたらパウダーシュガーを○の水で溶いてアイシングを作り、掛けます。