2013♡おせち～三の重
ゅみママ @cook_40082732
いつもの筑前煮を飾り切りしました☆見た目も変わりますよね♪
このレシピの生い立ち
結婚してからこのレシピで作ってます♪最近、目分量で作るようになってきましたが(;A´▽｀A
2013♡おせち～三の重
いつもの筑前煮を飾り切りしました☆見た目も変わりますよね♪
このレシピの生い立ち
結婚してからこのレシピで作ってます♪最近、目分量で作るようになってきましたが(;A´▽｀A
作り方
- 1
具材をカット。ごぼうやれんこんはあく抜きをする。◇絹さやは筋を取り、茹でるかラップをしレンジで柔らかくする。
- 2
圧力鍋に油を引き、モモ肉を炒める。
- 3
2に他の具材を入れて全体に油が回ったら●を入れる。蓋をし、強火にし、圧力がかかったら、弱火で4分。放置。
- 4
圧が抜けたら蓋を取り、お好みで火にかけて水分をとばす。絹さやを入れて軽く絡めたら完成♡
コツ・ポイント
圧力鍋で作るので、あっという間に仕上がります☆飾り切りが時間かかるかも(;A´▽｀A
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