ベーコンとミックスベジタブルのお好み焼き
liqueur☆ @meux
彩りにミックスベジタブルを入れた、比較的日持ちする食材で作ったお好み焼きです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫と冷凍庫にあった食材だけで、手軽なお好み焼きを焼いてみました。
ベーコンとミックスベジタブルのお好み焼き
彩りにミックスベジタブルを入れた、比較的日持ちする食材で作ったお好み焼きです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫と冷凍庫にあった食材だけで、手軽なお好み焼きを焼いてみました。
作り方
- 1
卵、顆粒だし、水を溶きます。
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- 2
手順1に薄力粉を加え、粉っぽさが無くなるまで混ぜ合わせます。
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- 3
粗みじん切りにしたキャベツ、ミックスベジタブルを混ぜ合わせます。
-
- 4
焼き色が軽くつくまでベーコンを焼きます。
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- 5
手順3の上に手順4を乗せて蓋をして、生地に火が通るまで、両面蒸し焼きにします。
-
- 6
ソース、マヨネーズを塗って、頂きます。
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コツ・ポイント
ベーコンから出る脂でお好み焼きを焼いています。
(オイルはひかずに焼いていますが、鉄製フライパン等のばあいやお好みでひいて下さい。)
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