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しっかりマフィン

Yukap49
Yukap49 @cook_40151413

簡単、安くて美味しい。
このレシピの生い立ち
朝ごはんになるマフィンのレシピ。甘さ控えめなので食事系の具もOK。

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材料

カップ9個
  • 卵 L2個
  • 砂糖 50g
  • サラダ油 100g
  • 強力粉 200g
  • BP 小さじ2
  • 好きな具 適量
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作り方

  1. 1

    卵を火のそばで泡立つまで泡立て器でよく混ぜる。オーブン180℃15分予熱。

  2. 2

    砂糖を2回に分けて入れ、よく混ぜる。

  3. 3

    サラダ油を3回に分けて入れ、よく混ぜる。

  4. 4

    粉を入れて、ヘラでさっくり混ぜる。

  5. 5

    生地をカップに半量入れて、具を乗せて、生地をもう半量入れる。

  6. 6

    180℃15分焼く。

コツ・ポイント

具は、ハムチーズ、ブルーベリークリームチーズ、シナモンバナナなど。チョコ味はココア大さじ1.5、板チョコはたっぷり。サラダ油80gだともっそり固くなる。

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Yukap49
Yukap49 @cook_40151413
2013/12/21 17:50に公開

このレシピのキーワード

マフィン 強力粉 卵

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