
しっかりマフィン
簡単、安くて美味しい。
このレシピの生い立ち
朝ごはんになるマフィンのレシピ。甘さ控えめなので食事系の具もOK。
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卵を火のそばで泡立つまで泡立て器でよく混ぜる。オーブン180℃15分予熱。
砂糖を2回に分けて入れ、よく混ぜる。
サラダ油を3回に分けて入れ、よく混ぜる。
粉を入れて、ヘラでさっくり混ぜる。
生地をカップに半量入れて、具を乗せて、生地をもう半量入れる。
180℃15分焼く。
具は、ハムチーズ、ブルーベリークリームチーズ、シナモンバナナなど。チョコ味はココア大さじ1.5、板チョコはたっぷり。サラダ油80gだともっそり固くなる。
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