生たらこ煮
きょ～んナッツ @cook_40055259
お酒にも合うが、ぶっかけご飯にも合うよ！
濃い目の味付けに分量変更しました。
このレシピの生い立ち
主人に炒めたタラコの味を今は亡き婆さんが一番だと知らない味を絶賛され二度と作るかと思い煮て見ました（笑）
生たらこ煮
お酒にも合うが、ぶっかけご飯にも合うよ！
濃い目の味付けに分量変更しました。
このレシピの生い立ち
主人に炒めたタラコの味を今は亡き婆さんが一番だと知らない味を絶賛され二度と作るかと思い煮て見ました（笑）
作り方
- 1
白滝を一度茹であげてあくぬきをする。生たらこを洗い、ブツリブツリと切る。
- 2
お湯が沸いたら生たらこ、白滝、調味料、鰹節、生姜を加え、煮込む。
コツ・ポイント
鰹節がいい味を出してくれました。固まるのでパラパラと入れて下さい。
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