カブとグレープフルーツのサラダ☆
ベリッシモイタリアン @bellissimo_italia
食卓を彩るフルーティーなサラダ♪爽やかな自然の味をお楽しみくださいね！
このレシピの生い立ち
夏バテ防止に野菜をたくさん取りたかったので！
カブとグレープフルーツのサラダ☆
食卓を彩るフルーティーなサラダ♪爽やかな自然の味をお楽しみくださいね！
このレシピの生い立ち
夏バテ防止に野菜をたくさん取りたかったので！
作り方
- 1
カブは放射線状に６等分にし、塩を入れたお湯で茹で冷ましておきます。（茹で加減は、お好みで）
- 2
グレープフルーツを剥いておきます。
- 3
カブとグレープフルーツを皿に交互に並べます。
- 4
レモンオイルにアンチョヴィペーストをよく混ぜ合わせたものを食べる直前にかけ、出来上がり☆
コツ・ポイント
レモンコンディショナーとアンチョヴィペーストだけで作る超簡単・美味しいドレッシング。カブの甘みをさらに引き立ててくれます。
イタリア・オーガニック認定食材を中心に輸入販売する「イタリア食材専門店ベリッシモ」が提案するレシピです。オリーブオイル・バルサミコ酢・トマトソースほか、本場イタリアの厳選した食材、調味料を使うことで、いつもの食卓がリストランテに。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19441837
