納豆味噌チャーハン☆

ＭerＯ
ＭerＯ @cook_40063413

混ぜて炒めるだけ！簡単！
このレシピの生い立ち
親戚のくれた自家製味噌を使いたくて( ´ ▽ ` )ﾉ
（つけてみそかけてみそ的な感じです）

納豆味噌チャーハン☆

みつー♪'s cooksnap of when they made 納豆味噌チャーハン☆.
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混ぜて炒めるだけ！簡単！
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親戚のくれた自家製味噌を使いたくて( ´ ▽ ` )ﾉ
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材料

一人分
  1. ごはん 茶碗1杯半程度
  2. 納豆 1パック
  3. 玉子 1〜2個
  4. 味噌 ティースプーン1杯半
  5. みりん 小さじ1
  6. 酒 小さじ1

作り方

  1. 1

    味噌、みりん、酒を混ぜ合わておく

  2. 2

    玉子をとき、半熟程度に焼いて皿によけておく

  3. 3

    ごはんを炒め塩、胡椒で軽く味付ける

  4. 4

    納豆を加えさらに炒める。
    納豆のタレも入れる

  5. 5

    作っておいた味噌ダレを混ぜ合わせてなんとなくもったり感が無くなるまで炒める

  6. 6

    よけておいた玉子を混ぜ合わせて完成！

  7. 7

    お好みでマヨネーズをかけても美味しいです♡

コツ・ポイント

玉子を先に炒めて最後に加えることで
玉子に色がつかず、綺麗な黄色のままになります♪
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