青汁入りジャガイモニョッキ★グラタン風
料理中１００パー歌う @cook_40225810
ミートソースグラタン風。その他パスタ風やシチューに入れるなど、いろんなアレンジがしやすいニョッキです。
このレシピの生い立ち
子供が好きなものに青汁を入れてみたくて入れました。
青汁の青臭さはなく、子供もパクパク食べれました。
特に、シチューに青汁ニョッキは、緑色が映えて見た目もキレイに美味しく出来上がりました。
青汁入りジャガイモニョッキ★グラタン風
ミートソースグラタン風。その他パスタ風やシチューに入れるなど、いろんなアレンジがしやすいニョッキです。
このレシピの生い立ち
子供が好きなものに青汁を入れてみたくて入れました。
青汁の青臭さはなく、子供もパクパク食べれました。
特に、シチューに青汁ニョッキは、緑色が映えて見た目もキレイに美味しく出来上がりました。
作り方
- 1
ジャガイモを皮付きのままゆでるｏｒラップでくるんで電子レンジで約5分温める
- 2
熱いうちに、ジャガイモの皮をむきマッシャーでつぶす
-
- 3
つぶしたジャガイモに、マーガリン塩を加え混ぜる
（マーガリンは粗熱で溶けます） -
- 4
粗熱がとれたところに卵を加え混ぜ合わせ、その次に薄力粉・青汁を加え混ぜ合わせます。
-
- 5
混ぜる
-
- 6
混ざったら手でまとめ、打ち粉をした台の上で一口大の大きさにする
-
- 7
沸騰したお湯に作ったニョッキを入れ、浮かんできたら出来上がり
-
- 8
ミートソース・チーズをかけてグラタン風に♪
-
- 9
ミートソースパスタ風
-
- 10
シチューの中にも入れてみました♪
このように、いろんなアレンジを楽しめます♪
-
コツ・ポイント
ジャガイモをつぶすとき、しっかりとつぶさないと食べた時にジャガイモ感が残ってしまいます。
料理中は１００％の確率で歌っている２児のママです。健康オタクです。趣味でHP作ってたりします。【青汁親子の青汁選び】飲みやすい？20種類以上の青汁の口コミ公開中！http://www.xn--i8s170bmhwrdm.net/「青汁親子」って検索してもらうと見れると思います♪
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