きのこたっぷり♪レモン風味和風パスタ

リンリンりんご☆
リンリンりんご☆ @cook_40073015

きのことベーコンのうまみが絶品。にんにくとバターであっさりなのにコクがある!
このレシピの生い立ち
お友達のお家でいただいたのが美味しかったので自分流に作ってみました。

きのこたっぷり♪レモン風味和風パスタ

きのことベーコンのうまみが絶品。にんにくとバターであっさりなのにコクがある!
このレシピの生い立ち
お友達のお家でいただいたのが美味しかったので自分流に作ってみました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. スパゲッティー 200g
  2. にんにく 1片
  3. バター 大さじ2
  4. シメジ 1/2袋
  5. しいたけ(又はエリンギ 3個(又は1/2本)
  6. マッシュルーム 3個
  7. エノキ 1/2袋
  8. ベーコン 2枚
  9. しょうゆ 大さじ2
  10. 塩、こしょう 適量
  11. レモン 1/4個分
  12. 刻みネギ 適量
  13. 刻みのり 適量

作り方

  1. 1

    スパゲッティーを表示の時間ー1分でゆでる。
    きのこ類は食べやすい大きさに切る。
    ベーコンはきのこのサイズに合わせて切る。

  2. 2

    フライパンにバターとにんにくを入れ、香りがたったらベーコンを炒める。

  3. 3

    2にきのこ類を入れ、しんなりしたらレモン汁とスパゲッティーのゆで汁をおたま1杯分ほど加える。

  4. 4

    3に茹で上がったパスタを加え、しょうゆを加え、塩・コショウで味をととのえる。

  5. 5

    お皿に盛り、仕上げに刻みねぎ、きざみのりをトッピングする。

コツ・ポイント

・パスタはスパゲッティのほか、リングイニやフィットチー二などでも美味しいです。
・写真はネギナシで作ったものです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
リンリンりんご☆
に公開
パン作り大好き。お料理はまぁまぁ好き。クックパットは私の救世主です♪これからもお世話になります。
もっと読む

似たレシピ