常備食になる揚げ煮

myu0620
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お家にある野菜を素揚げして、たれに漬けるだけ。
このレシピの生い立ち
お邪魔した御宅で出てきて、レシピを聞いたので、忘れないように載せました。

常備食になる揚げ煮

お家にある野菜を素揚げして、たれに漬けるだけ。
このレシピの生い立ち
お邪魔した御宅で出てきて、レシピを聞いたので、忘れないように載せました。

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材料

  1. 好きな野菜 好きなだけ
  2. めんつゆ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    ゴボウや、蓮根は酢水につけて、他は薄切りにして素揚げする。

  2. 2

    揚がったら、めんつゆに漬ける。

  3. 3

    ゴボウ、蓮根、ピーマン、人参、椎茸、カボチャなど、お好きな野菜で。

コツ・ポイント

料理って言う料理じゃないです。。。

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