おつまみやお弁当に〜油揚げベーコン巻き！
cafemie @cook_40053475
夜の晩酌のお供に〜朝のお弁当のおかずに〜簡単にすぐ出来る一品です！
このレシピの生い立ち
休み明け〜慌ただしい朝に、寒さで自宅にこもる事も多い夜に簡単に作れて子供も大人も食べやすい一品を考えました〜。
おつまみやお弁当に〜油揚げベーコン巻き！
夜の晩酌のお供に〜朝のお弁当のおかずに〜簡単にすぐ出来る一品です！
このレシピの生い立ち
休み明け〜慌ただしい朝に、寒さで自宅にこもる事も多い夜に簡単に作れて子供も大人も食べやすい一品を考えました〜。
作り方
- 1
油揚げを８等分に切る。
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- 2
ベーコン（半分にカットしてサイズを合わせる）に大葉、油揚げを乗せて巻き楊枝などでとめる。
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- 3
テフロン加工のフライパンであれば油は使わず中火で１分！焼きめを少し付けて返し酒を降り入れ蓋をして弱火で１分位焼く。
-
- 4
蓋を外してから３０秒弱、水分を飛ばすように中火で焼くと表面がパリっとします！出来上がり〜
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コツ・ポイント
ベーコンの塩気と大葉の風味で下味なくても頂けますが、お好みで味ポンや七味唐辛子をつけて食べるとお酒もご飯も進みます〜。
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