酒の肴に♪アボカドと豆腐のワサビ和え
おーぎママ @cook_40094946
日本酒にもビールにも合います♪
このレシピの生い立ち
生ワサビをもらったので、大好きなアボカドに合うかな？と思って豆腐と和えてみました(^^)
酒の肴に♪アボカドと豆腐のワサビ和え
日本酒にもビールにも合います♪
このレシピの生い立ち
生ワサビをもらったので、大好きなアボカドに合うかな？と思って豆腐と和えてみました(^^)
作り方
- 1
アボカドは一口大に切り、レモン汁をかけて色止めする。木綿豆腐は、水切りして、手で潰す。
- 2
生わさびをすり下ろし、☆の材料と混ぜ合わせる。
- 3
2に1とちりめんじゃこを入れて和える。
コツ・ポイント
豆腐をしっかり水切りしておくと、美味しいです(^^)
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