簡単！白菜と豚バラのおかずになるスープ
hanapon★ @cook_40186014
お出しのしっかりした味と、豚バラの旨味がしみ出る、おかずにもなっちゃうスープです！くたくたの白菜もご飯に乗っけて^_^
このレシピの生い立ち
白菜と豚バラのミルフィーユ鍋から、発展して、おかずになるスープになりました(^o^)/
簡単！白菜と豚バラのおかずになるスープ
お出しのしっかりした味と、豚バラの旨味がしみ出る、おかずにもなっちゃうスープです！くたくたの白菜もご飯に乗っけて^_^
このレシピの生い立ち
白菜と豚バラのミルフィーユ鍋から、発展して、おかずになるスープになりました(^o^)/
作り方
- 1
白菜はざく切り、しめじは根っこを切り落とし、豚バラは食べやすい大きさに切り、鍋にお水と昆布を入れて、火にかける。
-
- 2
沸騰したら、火を弱めてアクを取り、昆布も取り出し、10分程煮る。
- 3
スープの材料を入れて、更に10分程煮る。アクが出てきたら、取り除きながら、コトコト煮こむ。
-
- 4
白菜が透き通る程になったら、火を止めて、器に盛り付けたら出来上がり！
-
コツ・ポイント
スープの材料を入れた際、多少、味が薄く感じても、煮こむと濃くなります。こんぶはあればで。なければ、粉末タイプ、もしくは、ほんだしだけでも大丈夫です。
似たレシピ
-
-
-
満腹☆白菜と豚バラの春雨スープ(鍋) 満腹☆白菜と豚バラの春雨スープ(鍋)
白菜をたっぷり食べるスープ(鍋)‼豚バラと春雨が入るので食べごたえがあって、おなかがいっぱいになります。ダイエットにも。
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19445159
