作り方
- 1
下準備：しめじに酒を振りかけ、軽くラップしてレンジで2分。醤油をチョロッと加え混ぜておく。
- 2
フライパンにバターを入れ、海老・刻んだ玉葱を炒めたら水・コンソメをドバーッと入れる。
- 3
水がたぎったらスパゲッティをそのまま投入。
- 4
麺が6割ほど煮えたら牛乳を加え、塩・こしょうで控えめに味付け(グツグツ…)
- 5
麺が9割ほど煮えたらしめじを投入。
- 6
出来上がり直前にブロッコリーを加え味見。塩で好みの味に仕上げたら出来上がり♪
- 7
★2012.10.26
レシピが「クリームスパゲティ」人気検索でベスト10入りしました！
コツ・ポイント
牛乳だけなんだけど、コトコト煮詰めることで良い感じになります。冷蔵庫にあるもので、どんどんアレンジしてね。
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