チョコチップちぎりぱん
みいゆーな @cook_40172302
おやつにも。簡単、ふんわり、ちぎりぱん♪
このレシピの生い立ち
子どもがチョコチップパンを食べたがるけど、お買い物になかなか行けず、家で作ってみると、買った物より食いつきが良かったです。やはり焼きたてに敵うものなし！
チョコチップちぎりぱん
おやつにも。簡単、ふんわり、ちぎりぱん♪
このレシピの生い立ち
子どもがチョコチップパンを食べたがるけど、お買い物になかなか行けず、家で作ってみると、買った物より食いつきが良かったです。やはり焼きたてに敵うものなし！
作り方
- 1
すべての材料をホームベーカリーにセットし、生地こねコースをスタート。
- 2
一次発酵終了後、取りだし、12等分し、丸める。
- 3
クッキングシートを敷いた容器に乗せ、ラップを被せ、発酵。(40℃40分)
- 4
そのまま、さらに20分放置。
- 5
190℃で15分焼く。
- 6
型から取りだし、荒熱が取れたらクッキングシートを外し、冷ます。
- 7
冷めたら早めにビニール袋などで密封した方が、ふんわり柔らかパンになります。
コツ・ポイント
17cm x 22cm x 3cmぐらいの型を使用しました。
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