コリッきくらげ酢の物

雷炎ギミック
雷炎ギミック @cook_40196627

コリっとした食感の楽しい、きくらげの酢の物です:*:・(*´ω`pq゛
このレシピの生い立ち
生のきくらげを買って使い道に悩んでたら、思いつきました!
とってもヘルシー美味しいですよ!

コリッきくらげ酢の物

コリっとした食感の楽しい、きくらげの酢の物です:*:・(*´ω`pq゛
このレシピの生い立ち
生のきくらげを買って使い道に悩んでたら、思いつきました!
とってもヘルシー美味しいですよ!

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材料

1〜2人前
  1. きくらげ 1/3パック
  2. きゅうり 1/2本
  3. かまぼこ 0.5cmを2切れ
  4. お酢 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ1
  6. お醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    生きくらげは1度茹で、冷水で締める
    コリコリ感up!

    きくらげは細切り
    きゅうりは輪切り
    かまぼこは薄く細切り

  2. 2

    ボウルorビニールに☆を入れ
    具材を入れ混ぜ混ぜ

    ちょっと置いて
    盛り付けて完成!!

  3. 3

    三杯酢は味を見ながらお好みの味にしていきましょう\(^o^)/

コツ・ポイント

きくらげを生で買った場合は必ず1度茹でましょう!

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雷炎ギミック
雷炎ギミック @cook_40196627
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思い立ったら吉日で動く人間ですなので、だいぶ不定期に活動してます(*´艸`)私のモットーは適当なので、調味料など結構おおまかだったりします(笑)簡単に作れる料理をアップしていきたいと思っていますのでよろしくお願いします○┓
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