オムレツ乗せチーズinハンバーグ

えのっぽ
えのっぽ @cook_40049611

すき屋の新カレーにチーズinハンバーグを作ってオムレツを添えてみました。
このレシピの生い立ち
子供たちの大好きなものを全て乗せてみましたらとてもリッチなカレーが出来ました。

オムレツ乗せチーズinハンバーグ

すき屋の新カレーにチーズinハンバーグを作ってオムレツを添えてみました。
このレシピの生い立ち
子供たちの大好きなものを全て乗せてみましたらとてもリッチなカレーが出来ました。

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材料

4人分
  1. 豚ひき肉 300g
  2. 玉葱(みじん切り) 1/2本
  3. 片栗粉 大さじ1
  4. とろけるチーズ 大さじ4
  5. 塩コショー 少々
  6. 4個
  7. 生クリーム 50cc
  8. 塩・砂糖 各小さじ1
  9. マーガリン 大さじ1
  10. 付け合せの野菜 お好きな量
  11. すき屋の新カレー 2食分
  12. 80cc
  13. マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    ハンバーグを作ります。ボールに豚挽肉・玉葱・人参・片栗粉・塩コショー・マヨネーズ・水を入れ粘りがでるまで混ぜる

  2. 2

    野菜は切っておきます。熱したフライパンにチーズinハンバーグを焼き付け合せの野菜も一緒に焼く。

  3. 3

    器に焼きあがったハンバーグ・野菜を添えて、別のフライパンでとろとろオムレツを焼きご飯の上に乗せたら新カレーを添えて完成

コツ・ポイント

ハンバーグは多めに作って焼いて冷凍保存しておけばいつも外食に行った気分になれます。

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えのっぽです。 調理師免許取得後仕事と家庭と両立しながら銀座の料理教室に 2年間通学し料理学校協会技術認定上級を取得。ご縁があって都市ガス主催の料理教室のアシスタント後病院内の作業療法料理講師させてもらっています。ヤフーブログえのっぽ家の食生活☆やっぱり家庭料理が一番 http://blogs.yahoo.co.jp/enoppomama良かったら遊びに来てください。
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