じゃが芋の和風明太グラタン
おつまみにお勧めの、和風グラタン。
自分向けメモレシピ。
このレシピの生い立ち
いつものグラタンを和風にアレンジして、お酒の肴にしました。
作り方
- 1
玉葱と白葱は必須の材料として、いつもご家庭で作るホワイトソースを作ってください。
- 2
ホワイトソースを作る際、ブイヨン等の味付けは薄めを意識して下さい。
- 3
和風のホワイトソースにする為と、味を仕上げるために、★の調味料を入れてください。
- 4
茹でてスライスしておいたじゃが芋に、ホワイトソースとナチュラルチーズをかけて焼きます。
- 5
チーズに焦げ目がついたら完成です！
コツ・ポイント
基本的になんでもありです。
いつものポテトグラタンをズボラにアレンジ。
ですので、いろんな具材で試してみてください♪
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