夏野菜のジンジャーソイソースのパスタ
ぱんつman @cook_40052869
生姜と青山椒、レモンがきいたやみつきパスタ。夏野菜たっぷりで！
ベーコンの代わりに魚介類でも。
このレシピの生い立ち
お店で食べたパスタが美味しすぎて、再現しました。
何回も食べに行き、近い味に出来たと思います。
夏野菜たっぷり&ミョウガとレモンがきいて、サッパリ美味しくていただけ、元気がでます。
具はあるものでもアレンジできます(^^)v
夏野菜のジンジャーソイソースのパスタ
生姜と青山椒、レモンがきいたやみつきパスタ。夏野菜たっぷりで！
ベーコンの代わりに魚介類でも。
このレシピの生い立ち
お店で食べたパスタが美味しすぎて、再現しました。
何回も食べに行き、近い味に出来たと思います。
夏野菜たっぷり&ミョウガとレモンがきいて、サッパリ美味しくていただけ、元気がでます。
具はあるものでもアレンジできます(^^)v
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを表示時間より1分少なく茹でます。
茹でている間に具材の調理をします。 - 2
●オクラとアスパラは、縦に半分に切ってから、斜めに切ります(パスタと絡んで食べやすい)切ってから約1分チンすると楽です。
- 3
●みょうがは、最後に上のせるので、出来るだけ細いと見た目がきれいです(苦手な人はナシでOK)
●レモンはクシ切りを1つ - 4
●ヤングコーンは輪切り
●ベーコンは厚めのものを1センチ幅くらいに(適当でOK) - 5
ベーコンに火が通ったら、オクラ、アスパラ、ヤングコーンをいれます。
- 6
火が通ったら、調味料を入れて味見。
後からパスタが入るのでちょっと濃いくらいでOK。 - 7
茹で上がったパスタを入れて絡めたら、お皿に移し、みょうがとレモンを飾って出来上がり！(^O^)
コツ・ポイント
オクラは輪切りでなく斜め切りがおすすめ、程よく粘りが出ます。
とにかく美味しいので、作ってみて下さい！
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