旦那さま絶賛のピリ辛こんにゃく

kaori1210
kaori1210 @cook_40132322

家にある調味料とこんにゃくで作ったら旦那さま大絶賛！
お弁当にも♡おつまみにも♡あと一品ってときによく作ります。笑
このレシピの生い立ち
業務スーパーで大人買いしたこんにゃくが沢山あったので手軽に作れないかと考案しました！

旦那さま絶賛のピリ辛こんにゃく

のんのんノンタロス's cooksnap of when they made 旦那さま絶賛のピリ辛こんにゃく.
けーーーーーーーーい's cooksnap of when they made 旦那さま絶賛のピリ辛こんにゃく.
ほわいとちよこれいと's cooksnap of when they made 旦那さま絶賛のピリ辛こんにゃく.
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お弁当にも♡おつまみにも♡あと一品ってときによく作ります。笑
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材料

  1. こんにゃく 1枚
  2. 塩 適量
  3. ゴマ油 適量
  4. 鷹の爪 お好みで
  5. 醤油 大さじ1
  6. 鶏ガラスープの素 小さじ1

作り方

  1. 1

    こんにゃくを一口大にスプーンで切る
    包丁で切るより切り口が粗くなるので味がしみこみやすくなります。
    面倒なときは包丁でも

  2. 2

    こんにゃくの臭みを取るために塩で揉む
    さっと水洗いをして水気を切る

  3. 3

    沸騰したお湯にこんにゃくを入れて茹でる
    煮立ってから2-3分であげる

  4. 4

    フライパンを熱しゴマ油、鷹の爪の輪切りを入れ少し炒める

  5. 5

    こんにゃくを入れある程度炒めたら醤油と鶏ガラスープの素で味付け

コツ・ポイント

1日置いてから食べると味が染みて美味しいです(^ ^)
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