やみつき!ピリ辛こんにゃく

MellowP @cook_40416228
ピリ辛でおかずにも、おつまみにも最適!こんにゃくだから、ヘルシー!
このレシピの生い立ち
つきこんが一袋残っていたのを使いたかったけど、
家族の食事時間がバラバラだったので、冷めても美味しい一品が作りたくて。
やみつき!ピリ辛こんにゃく
ピリ辛でおかずにも、おつまみにも最適!こんにゃくだから、ヘルシー!
このレシピの生い立ち
つきこんが一袋残っていたのを使いたかったけど、
家族の食事時間がバラバラだったので、冷めても美味しい一品が作りたくて。
作り方
- 1
こんにゃくを下茹でし、水気を切っておく
- 2
フライパンにごま油と鷹の爪を熱し、ふつふつしてきたら❶を入れ炒める
- 3
みりん、醤油を入れ、全体によく絡み、水分がなくなれば、できあがり
コツ・ポイント
お子様や辛さが苦手な人は鷹の爪なし、または最後に加えると辛みは抑えられます!
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