作り方
- 1
白菜を切ります。
縦に1度切ってから横は細かく刻む。 -
- 2
長ネギは斜め切りにザクザク。。
-
- 3
鍋に白菜の硬い部分だけ先に敷き詰めて。。
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- 4
次に白菜の葉の方、長ネギを重ねる。。
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- 5
西京漬けのタラを、食べやすい大きさにカットして鍋に入れる。
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- 6
酒、しょうゆを回し掛けして、塩ひとつまみを散らす。
蓋をして強火にかけ、沸騰したら弱火におとに、10分。 -
- 7
出来上がり！
白菜の嵩が減り味が染みてます〜♪ -
コツ・ポイント
時短料理なので、ザクザクと気楽に！
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