大根とにんじんとごぼう天の煮物

大根とにんじんとごぼう天の煮物-レシピのメイン写真

大根とにんじんとごぼう天の煮物

単！！ @cook_40050638

14/9/28話題入り有難うございます、なんかほっこりくる懐かしさを感じるような温かい煮物です。試してみて下さい。
このレシピの生い立ち
これは子供の頃、よく母親が作ってくれました。お弁当のおかずにもよく入っていました。別に難しくはないと思うので、レシピを起こして作ってみました。

14/9/28話題入り有難うございます、なんかほっこりくる懐かしさを感じるような温かい煮物です。試してみて下さい。
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材料

２人分

大根１５０ｇ
にんじん１／２本
ごぼう天２本
●しょうゆ大さじ２
●砂糖大さじ１
●みりん大さじ１
●顆粒和風だしの素小さじ１／２
●水２００ｃｃ

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作り方

1
大根は厚さ１センチのいちょう切り、にんじんは乱切り、ごぼう天は２センチ幅の斜め切りにする
2
大根と人参を一緒にラップで包んでレンジ５００Ｗで５分加熱する
3
鍋に●を入れて加熱し、大根、にんじん、ごぼう天を入れて煮る、煮汁が１／４ぐらいになると火を止める
4
お椀に盛って出来上がり

コツ・ポイント

大根とにんんじんを一緒にラップしてレンジ加熱することで、大幅に時間短縮になります

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単！！ @cook_40050638

2014/01/14 14:37に公開

単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。

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煮物ごぼう天大根にんじん

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