えごまの葉の漬物の食べ方。
ぽっちゃりおばちゃん @cook_40231839
簡単！！巻くだけ。
このレシピの生い立ち
韓国物産展に売っているえごまの葉っぱの漬物。美味しいのだけれど。どうしても夜にお米と一緒には食べたくなくて作りました。 最初は長芋で作りましたが。ナス焼いたときにこれもと思い巻いてみました。 ナスたぶんとても相性がいい気がします。
アプリでひらく作り方
- 1
長芋を1センチ角に切ります。
- 2
えごまの漬物を縦半分に切ります。
- 3
1枚ずつ巻いて出来上がりです。
- 4
ナスは少し多めの油で焼いて少し冷まして巻いてください。
コツ・ポイント
切って巻くだけです。漬物が少し古くなったくらいが美味しいかも？
焼きなすで作るとこれはまた美味しい！！
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