豆腐のしょうが味噌焼き
まYu @cook_40124564
サブおかずにいかがですか？
このレシピの生い立ち
スーパーに買い物に行った時に、『味噌しょうが』とかかれた何かの素？みたいなのが目につきました。味噌としょうがって合うんだぁと思い、作ってみました！
豆腐のしょうが味噌焼き
サブおかずにいかがですか？
このレシピの生い立ち
スーパーに買い物に行った時に、『味噌しょうが』とかかれた何かの素？みたいなのが目につきました。味噌としょうがって合うんだぁと思い、作ってみました！
作り方
- 1
豆腐は水切りして５等分し、全体に片栗粉をまぶす。
●は合わせておく。 - 2
フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、豆腐を並べ入れる。両面に軽く焦げ目がつくまで焼く。
- 3
●を入れ、焦げないようフライパンを揺すりながら全体に絡める。
コツ・ポイント
味噌が焦げやすいので、火加減に注意しながら作って下さいね！
私はしょうががピリッときいてる方が好きかも☆
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