かぼちゃとさつまいものコンソメバター煮
がんちゃんのお家 @cook_40052418
煮るだけの簡単おかず♪バター（マーガリン）のコクがビールに合うと好評！
もちろん子供も喜んで食べれま～す(*^_^*)
このレシピの生い立ち
いつもの野菜のコンソメ煮に工夫をしたくて、試しにマーガリンを入れたら美味しかったので、レシピにしました（もちろんバターでも美味しくできました）。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃ・さつまいもは一口大に切り、人参は乱切り、玉ねぎはくし形に切り、ハムは１ｃｍ幅に切ります。
- 2
鍋に水・コンソメ・１を入れて、蓋をして煮ます（中火）。
- 3
野菜に半ば火が通ったら、バター（マーガリン）を加えて、塩・コショウをしてさらに煮ます。
- 4
野菜に火が通ったら出来上がりです。
コツ・ポイント
９分目まで野菜が煮えたら、火を止めて、余熱で野菜を煮た方が、野菜に味がしみると思います。
リアクション
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