大根の葉のクリームチーズ和え

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大根の葉使い切りレシピです。
ご飯にもあいます!
このレシピの生い立ち
大根の葉をよくもらうので、アレンジしたくて作ってみました。

大根の葉のクリームチーズ和え

大根の葉使い切りレシピです。
ご飯にもあいます!
このレシピの生い立ち
大根の葉をよくもらうので、アレンジしたくて作ってみました。

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材料

3人分
  1. 大根の葉 1本分
  2. クリームチーズ 18g
  3. 醤油 大さじ1
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. ほんだし 少々
  6. 味の素 少々
  7. カツオ節 少々

作り方

  1. 1

    大根の葉を茹でる。

  2. 2

    茹でた大根の葉を7ミリぐらいに切る。

  3. 3

    ボウルに、クリームチーズ、マヨネーズ、しょうゆ、ほんだし、味の素を入れてかき混ぜる。

  4. 4

    2の大根の葉を入れて混ぜ合わせる。

  5. 5

    皿に盛り付け、カツオ節をのせる。

コツ・ポイント

大根の葉はしっかり茹でるとよいです。

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