カフェラテベースで大人の本格ラテプリン

☆nyan10ka☆
☆nyan10ka☆ @cook_40093455

カフェラテベースで簡単デザート
美味しくカフェラテベースが出来ているので
ちょこっと手を加えれば簡単にデザートが出来ます
このレシピの生い立ち
カフェラテベースが残っていたので。

カフェラテベースで大人の本格ラテプリン

カフェラテベースで簡単デザート
美味しくカフェラテベースが出来ているので
ちょこっと手を加えれば簡単にデザートが出来ます
このレシピの生い立ち
カフェラテベースが残っていたので。

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材料

  1. カフェラテベース 50cc
  2. 牛乳 250cc
  3. 生クリーム 50cc
  4. 三温糖 大さじ2
  5. ゼラチン 5g
  6. ホイップクリーム 適量
  7. ★カフェラテベース 適量
  8. ゼラチン 30cc

作り方

  1. 1

    ゼラチン水30ccでふやかす。

  2. 2

    鍋に牛乳を入れ火にかける。
    沸騰させないように注意しながら
    次に生クリームと三温糖・ラテベース
    ゼラチンを入れる。

  3. 3

    ゼラチンが溶けたら火を止め室温まで冷まし容器に入れ冷蔵庫へ

  4. 4

    ★ホイップクリーム
    カフェラテベースを少しかけて!
    出来上がりです。

  5. 5

    カフェラテベースはボスカフェラテベース
    焦がしキャラメルを使いました。

コツ・ポイント

沸騰させないようにしましょう。

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料理日記として始めました。こうして残しておけばママの料理を覚えてもらえる かな〜(^^)ほんといい時代です! 皆さんのレシピを見て作って感動! 驚き!感謝です! 義理の姉が広島に住んでいるのが縁で醤油は牡蠣醤油を使っています。
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