サンマ大根トウガラシ煮込み
辛い魚料理が食べたい時お勧めします！
このレシピの生い立ち
生姜を入れることによってさっぱりした魚煮込みになります。
作り方
- 1
サンマ缶からサンマを出して中の水は捨て置きます。
- 2
大根は皮をむき、暑さ１ｃｍでねぎは長さ３ｃｍで切ります。
- 3
生姜も皮を抜いてニンニクと同様に薄切りします。
- 4
厚くなった鍋に油を少し付けて生姜とニンニクが焦げないように炒めます。
- 5
4へ大根、サンマ、ソースを加え15分ぐらい煮込みます。
- 6
ねぎを加え、また５分ぐらい煮込むと完成になります。
コツ・ポイント
鍋に入れる時大根から入れてください。
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