長芋のチーズ入りお焼き

✿佳✿
✿佳✿ @cook_40089130

おつまみにお勧め。特にビールによく合います!
このレシピの生い立ち
昔アルバイトしていた居酒屋さんのママさんのレシピを、自分なりにかなり改良してみました。
豚肉の代わりにエビを入れるのもお勧めです☆

長芋のチーズ入りお焼き

おつまみにお勧め。特にビールによく合います!
このレシピの生い立ち
昔アルバイトしていた居酒屋さんのママさんのレシピを、自分なりにかなり改良してみました。
豚肉の代わりにエビを入れるのもお勧めです☆

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材料

1枚分
  1. とろろ長芋 20~40g
  2. 小麦粉 大さじ2~3
  3. ナチュラルチーズ 大さじ1~3
  4. 豚バラ肉(薄切り) 3枚
  5. 刻みネギ 一掴み
  6. ★醤油 小さじ1
  7. ★塩・胡椒 少々
  8. ★ほんだし 小さじ1

作り方

  1. 1

    豚バラ肉を一口大に切り、全ての材料を混ぜ合わせてください。

  2. 2

    火加減は、お好み焼きの感じで焼いてください。

  3. 3

    チーズが入っている為焦げやすく、とろろの柔らかさで、裏返すのが難しいので、要注意。

  4. 4

    両面に焼き目がつき、中に火が通れば完成です。

コツ・ポイント

とろろとチーズの分量は、お好みの柔らかさに合わせて調整してください。
毎度、適当レシピでごめんなさい(´・ω・`)

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に公開
2022/11/22つくれぽを下さる皆さまへ。メッセージ返信機能がなくなり、”いいね”で感謝のお気持ちを示していましたが、その機能も無くなってしまった為、今後は、れぽ頂きましたレシピ内へ、お礼のメッセージを記載させて頂きます!
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