アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは大き目のみじん切り、ネギ、生姜、にんにくをみじん切りにする。
- 2
ごま油を熱し、ひき肉を炒める。
- 3
ネギ、にんにく、生姜を入れ、炒める。
- 4
ごぼうを加え、酒、水を入れ、柔らかくなるまで煮る。
- 5
味噌、砂糖、酒、一味で味付けし、汁気がなくなるまで煮て、味を染み込ませる。
コツ・ポイント
味付けは適量で…簡単に美味しくできるので、お好みの味に仕上げてくださいね。
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