玉子とめかぶのコンソメスープ♪
お魚キッチン @cook_40055206
味付けめかぶをコンソメスープに入れちゃいました～♪
このレシピの生い立ち
頂き物の味付けめかぶをどう食べようかと・・・・
和の食材をコンソメスープに入れちゃうことが良くあるので、思いつくまま作ってみました！
玉子とめかぶのコンソメスープ♪
味付けめかぶをコンソメスープに入れちゃいました～♪
このレシピの生い立ち
頂き物の味付けめかぶをどう食べようかと・・・・
和の食材をコンソメスープに入れちゃうことが良くあるので、思いつくまま作ってみました！
作り方
- 1
鍋に＊を入れ加熱。
沸騰したら味付けめかぶを入れ味を見て足りなければ塩を少々入れる。(我が家は塩無しでOKでした) - 2
1に溶き卵を回し入れる。
- 3
器に注ぎ長ねぎ・粗挽き黒胡椒(お好みで)をトッピング！
コツ・ポイント
今回コンソメはチキンコンソメを使いました。
めかぶはメーカーによって味が違うと思うので、1Pずつ入れてみて味を確認してから、入れる個数を決めた方が良いかも知れません。
我が家で使ったものはタレの添付は無く、最初から薄味が付いている物です。
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