リーフ系レタスの長期保存。

レタスを水道水でそのまま洗います。入っていた袋も浄水でなく、普通の水道水で洗い、水切りカゴなどで水を切っておきます。

レタスを逆さにして振り、滴らない程度まで良く水気を切ります。

キッチンタオルで根元からブーケを包むようにレタスを覆い、そのまま入っていた袋に戻します。

袋の下に水切り穴があるものは折り返してテープなどで留めておきます。（マステが便利）

そのまま冷蔵庫へなるべく縦に収納します。３〜４日毎にわずかに湿らせたキッチンタオルを交換すればＯＫ。

＊袋の口を開けたままか、半分開けた状態で保存して下さい。閉じてしまうと腐食する事があります。