【減塩・低タンパク】肉なしチャーハン
腎臓病食 @cook_40107466
たんぱく質６ｇ
塩分１．２ｇ
このレシピの生い立ち
チャーハンって肉なしでも旨いじゃんと思ったので作りました！
卵が入ってるだけでチャーハンの雰囲気を味わえますｗ
醤油は小さじ１にして最後にマヨネーズをかけて食べると、さらに減塩で美味しく食べられます！
【減塩・低タンパク】肉なしチャーハン
たんぱく質６ｇ
塩分１．２ｇ
このレシピの生い立ち
チャーハンって肉なしでも旨いじゃんと思ったので作りました！
卵が入ってるだけでチャーハンの雰囲気を味わえますｗ
醤油は小さじ１にして最後にマヨネーズをかけて食べると、さらに減塩で美味しく食べられます！
作り方
- 1
生卵とごはんを混ぜておく。
- 2
減塩醤油とすりおろしにんにくを混ぜておく。
- 3
ネギ、ぶなしめじをフライパンに加え、強火で炒める。
- 4
弱火にして卵とご飯を混ぜたものを加える。
- 5
すぐに醤油とにんにくを混ぜたものを加え、軽く混ぜたら完成！
コツ・ポイント
卵とごはんをあらかじめ混ぜておくと米と卵が馴染みます。
弱火にした状態でご飯を入れたら、卵が若干固まったかなってとこで調味料を加えるとうまくいきます！
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