簡単☆かぶと豚バラのあんかけごはん

まぴぽん*
まぴぽん* @cook_40100607

煮込み時間が少なければシャキシャキのかぶ♪
煮込み時間が長ければトロンとしたかぶ♪
どちらも美味しいです^ ^

このレシピの生い立ち
中華飯が食べたいな〜と思い、少ない材料で作ってみました^ ^

簡単☆かぶと豚バラのあんかけごはん

煮込み時間が少なければシャキシャキのかぶ♪
煮込み時間が長ければトロンとしたかぶ♪
どちらも美味しいです^ ^

このレシピの生い立ち
中華飯が食べたいな〜と思い、少ない材料で作ってみました^ ^

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材料

1人分
  1. かぶ(今回はミニサイズ) 2個分
  2. 豚バラ 2枚
  3. 【炒める用】
  4. サラダ油 大さじ1
  5. にんにくチューブ 1㎝
  6. しょうがチューブ 1㎝
  7. 【調味料】
  8. 200cc〜
  9. 醤油 小さじ1/2
  10. ウェイパー 小さじ1/2
  11. オイスターソース 小さじ1/2
  12. 【最後の仕上げ】
  13. 片栗粉 大さじ1
  14. 大さじ1

作り方

  1. 1

    かぶと豚バラを切ります。
    今回はかぶ6等分、豚バラ4等分にしました。

  2. 2

    フライパンに【炒める用】のサラダ油、にんにく、しょうがを入れて、切ったかぶと豚バラを炒めます。

  3. 3

    豚バラに美味しそうな焼き色が付いてきたら【調味料】を全て入れて煮ます。

  4. 4

    最後に【仕上げ】の水溶き片栗粉でトロミを付けて完成でーす^ ^

  5. 5

    ごはんにかぶの葉を混ぜました。
    ID19584679
    こちらにレシピ有ります^ ^

コツ・ポイント

味見をしながら、お水で調整してください^ ^

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