❁お弁当に❁チリチリ蒟蒻の豆板醤炒め❁

ゆけり３兄弟
ゆけり３兄弟 @cook_40043522

お弁当の箸休めにいかが？
このレシピの生い立ち
蒟蒻が少し残っていたので
お弁当の１品にならないかと考えました

❁お弁当に❁チリチリ蒟蒻の豆板醤炒め❁

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材料

お弁当２人分
  1. 蒟蒻 ５０g
  2. 豆板醤 少々
  3. めんつゆ 大さじ１
  4. 鰹節 一つまみ

作り方

  1. 1

    蒟蒻は↑のように
    短冊切りにして灰汁抜きのためにボイルする

  2. 2

    フライパンに１の水を切った蒟蒻を入れて蒟蒻をチリチリするまで乾煎りする

  3. 3

    ２に豆板醤とめんつゆを入れて弱火で絡める
    (飛び跳ねに注意)

  4. 4

    ３に鰹節を入れて混ぜて出来上がり
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社会人の長男 次男 大学③の三男❸兄弟のママです 2025-07-10皆様のレシピに助けられながら日々頑張っています‎(◍˃ ᵕ ˂◍)可愛いもの♡ピンク♡キラキラ♡大好きキティちゃん☆ディズニーキャラもの大好き年齢関係なく・・気軽に【ゆけりん】と呼んでねッ返れぽお気遣いなく(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)
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