簡単☆ちくわの卵揚げ

えり☆♪
えり☆♪ @cook_40155592

我が家の簡単朝食メニュー 忙しい朝にぴったりです(*^-^*)
このレシピの生い立ち
母が祖母から教わった朝食の定番メニューです。

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材料

2人分
  1. ちくわ(大きい) 1本
  2. ・卵 小2個
  3. 大根 適量

作り方

  1. 1

    ちくわを7、8mmの厚さに大きく斜め切りする。

  2. 2

    卵は溶いて、ちくわを卵にたっぷりつけながら揚げる。※ポイント参照

  3. 3

    卵がかたまってきたらすぐに取り出す。
    たっぷりの大根おろしをつけて醤油で頂く。

コツ・ポイント

※卵がちくわにあまりつかなかったら揚げてるちくわの上から少しかけるといいです。

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