豚こまのからあげ。

skybluemoo
skybluemoo @cook_40167840

安い豚こまがかりっとおいしい唐揚げに♪
こま切れなので下味も、あげ時間も時短(´ω`)
このレシピの生い立ち
豚こましかなかったけど、唐揚げが食べたかったので。

豚こまのからあげ。

安い豚こまがかりっとおいしい唐揚げに♪
こま切れなので下味も、あげ時間も時短(´ω`)
このレシピの生い立ち
豚こましかなかったけど、唐揚げが食べたかったので。

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材料

四人分。
  1. 豚こま 300g
  2. 酒、醤油、オイスターソース 大さじ1.5
  3. 生姜、にんにく チューブ二センチ
  4. 片栗粉 全体にまぶす

作り方

  1. 1

    ビニール袋に豚こま、調味料をいれてもみこむ。
    混ざったら、片栗粉をいれてしゃかしゃか。

  2. 2

    180度の油でからっとするまであげる。

  3. 3

    おこのみで、ブラックペッパーマヨネーズをかけて完成♪

コツ・ポイント

揚げるときはひろげてあげるとかりっかりに。

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skybluemoo
skybluemoo @cook_40167840
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個性的な3人男子育成中。おもいついたものを、簡単にをモットーに。食べるの大好き❤おいしいものを日々研究(*´ω`*)記録用にレシピアップ。元魚屋で、調理師免許ありーの、、、いまはアパレル勤務。
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