簡単!豆腐ステーキ香味ネギのせ

暇なママちゃん @cook_40214225
フライパンで豆腐を焼き、めんつゆ、しょうゆで味付けしました。その上にネギにごま油と塩コショウを会えた香味ネギをのせました
このレシピの生い立ち
おかずにもおつまみにもなり、簡単にできそうだと思い、作ってみました。
簡単!豆腐ステーキ香味ネギのせ
フライパンで豆腐を焼き、めんつゆ、しょうゆで味付けしました。その上にネギにごま油と塩コショウを会えた香味ネギをのせました
このレシピの生い立ち
おかずにもおつまみにもなり、簡単にできそうだと思い、作ってみました。
作り方
- 1
豆腐を2センチ程度の幅に切り、フライパンで両面に焼き色がつくまで焼く。
- 2
ネギを刻みボウルにいれる。多目の塩コショウとごま油(大さじ1)をよく混ぜ、ネギとしっかり和える。
- 3
豆腐を皿にもり、香味ネギをたっぷりのせて、ごまを散らす。
コツ・ポイント
豆腐は両面をしっかり焼くので水切りは要りません。フライパンはテフロン加工なら、油を引かなくても大丈夫です。
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最近の我が家の一大ブーム☆ 外はカリッカリ、中はフワフワの豆腐にかつお節とねぎがよく合います♪ 材料はこの3つ!こんなに簡単なのにボリュームもある一品です。豆腐の水切りも不要!!簡単でおいしいのが一番ですよね^^あおぞらひなた
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