鶏胸とトマト&玉葱の洋風油淋鶏？マリネ？
suke123 @cook_40241868
トマトをベースに酸っぱ辛いものを食べたい時に。サラダ感覚でサッパリ食べられるのに、意外とご飯も進みます！
このレシピの生い立ち
覚え書用のレシピです！
分量は調整中…
鶏胸とトマト&玉葱の洋風油淋鶏？マリネ？
トマトをベースに酸っぱ辛いものを食べたい時に。サラダ感覚でサッパリ食べられるのに、意外とご飯も進みます！
このレシピの生い立ち
覚え書用のレシピです！
分量は調整中…
作り方
- 1
生姜､ニンニク､玉葱、パセリ、をみじん切りに。トマトは少し食感が残るよう大きめに切ります。
-
- 2
1で刻んだ生姜､ニンニク､玉葱、をマリネ風のタレと漬けダレ用に別けます。
- 3
☆を混ぜます。トマト、パセリが入ってる方はマリネのタレです。生姜､ニンニク､玉葱は漬け用に少し残すのを忘れずに！
-
- 4
★を混ぜて漬けタレを作り、お肉を漬け込みます。数時間もしくは前の晩に漬けて置くと良いです。
-
- 5
漬けダレから鶏肉だけを取り出し、そのまま素揚げします。
-
- 6
お肉に火が通ったらカットします。食べやすい形でOKです。
-
- 7
揚げたお肉をお皿に盛りつけ、その上からマリネ風のタレをたっぷり掛けたら完成です！
-
- 8
タレと具が多めなので鶏肉に絡めて、スプーンですくいながら食べるのがお勧めです。
-
コツ・ポイント
大雑把ですが適当でも美味しく作れると思います。
似たレシピ
-
-
トマト＆オニオンのマリネ トマト＆オニオンのマリネ
一年中、食べられるトマトですが、やはり旬は夏。そのトマトをシンプルに食べるマリネサラダです。マリネドレッシングをつくるのが面倒なら、市販のフレンチかイタリアンドレッシングを使ってもＯＫ。
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19457710
