唐揚げ粉で簡単！鶏むね肉のネギだく油淋鶏
シェルファ @cook_40128374
ガッツリ！だけどさっぱり！したものが食べたい時にぴったりの味です♪
このレシピの生い立ち
お酢が大好きなので、お酢多めにして作りました＊
市販の油淋鶏は甘さが強いので、甘さはほどほどにしました☆
唐揚げ粉で簡単！鶏むね肉のネギだく油淋鶏
ガッツリ！だけどさっぱり！したものが食べたい時にぴったりの味です♪
このレシピの生い立ち
お酢が大好きなので、お酢多めにして作りました＊
市販の油淋鶏は甘さが強いので、甘さはほどほどにしました☆
作り方
- 1
鶏むね肉は、フォークで穴を開け、そぎ切りにする。お酒を加えて10分ほど放置。
- 2
その間に、ネギを小口切りにする。＊油淋鶏のタレを作る。
10分以上放置したら、唐揚げ粉で鶏肉を揚げ焼きする。 - 3
鍋に＊を入れ、ネギを加えて片栗粉でとろみをつける。そこに、揚げた鶏肉を加えて絡ませる。
- 4
お皿に盛り、ネギを散らしたら完成♪
コツ・ポイント
胸肉をお酒に浸すことで柔らかさがアップします＊
8/13 唐揚げ粉の検索でトップ10入りしました♪
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