ごはんにぴったり！ヤギ肉のピリ辛野菜炒め
ozdacho @ozdacho
ヤギ肉とたっぷりのお野菜をピリ辛の辛みそであえてみました。
出来立てあつあつを白いご飯で食べると最高です！
このレシピの生い立ち
スタミナ料理としても喜ばれます。
ごはんにぴったり！ヤギ肉のピリ辛野菜炒め
ヤギ肉とたっぷりのお野菜をピリ辛の辛みそであえてみました。
出来立てあつあつを白いご飯で食べると最高です！
このレシピの生い立ち
スタミナ料理としても喜ばれます。
作り方
- 1
ヤギ肉をスライスして塩コショウをふります。
- 2
キャベツは5ｃｍ四方位 ピーマンは10等分くらいにカットします。
- 3
フライパンにごま油をひいてみじん切りにしたニンニクを軽く炒め、ヤギ肉も炒めます。
- 4
キャベツ・ピーマン・ネギを加え強火で炒めます。
- 5
キャベツがしんなりしてきましたら、☆を加え、軽く絡めて出来上がりです。
コツ・ポイント
キャベツがしんなりしかけたらスピードアップで！
やわらかいヤギ肉とキャベツのコリコリ感がポイントです。
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