作り方
- 1
なすはヘタを切り落として縦半分に切り、厚さ1cmくらいに切る
- 2
フライパンにサラダ油、ナスを入れしんなりするまで炒める
- 3
しんなりしたら塩麹と豆板醤を入れ全体に絡むように炒めて味をみたらできあがり☆
コツ・ポイント
辛めがお好きな方は豆板醤を増やしてもいいですね
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しんなりしたら塩麹と豆板醤を入れ全体に絡むように炒めて味をみたらできあがり☆
辛めがお好きな方は豆板醤を増やしてもいいですね
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