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20分!カジキマグロのスパイスステーキ
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20分!カジキマグロのスパイスステーキ-レシピのメイン写真

20分!カジキマグロのスパイスステーキ

ぶらんちびっぐ
ぶらんちびっぐ @cook_40067877

さっと作れるのに手抜き感のないメインです!
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カジキマグロと少しの食材しかない時にさっと作りました

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ぶらんちびっぐ
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材料

2人分
  • カジキマグロ 2切れ
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 冷凍エビ 10匹
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • ターメリック 少々
  • チリパウダー 少々
  • ガラムマサラ 少々
  • クミン 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを5mm幅に切り、冷凍エビを解凍、カジキマグロに塩こしょうとスパイスを振りかける

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、中火でカジキマグロの両面に軽い焦げ目をつける

  3. 3

    玉ねぎとエビを入れ少し炒めたら、蓋をしめ5分ほど弱火にかける

  4. 4

    カジキマグロの中身まだ火が通っていることが確認できたら出来上がり‼

コツ・ポイント

スパイスは多めが美味しいです!

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ぶらんちびっぐ
ぶらんちびっぐ @cook_40067877
2012/09/19 15:38に公開
ダンナさまとチビとチワワの4人家族で、仕事と家事の両立に日々奮闘中( • ᄇ• )ﻭ✧料理は得意じゃないけど、美味しいものを食べたいので頑張ってみたり、でもサボってみたり。。。素敵なレシピに出会える喜びとつくれぽをいただけた時の感動に震えてます( ˘ ³˘)
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このレシピのキーワード

ステーキ クミン 玉ねぎ めかじき

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